Gallette di Farro con Crema di Avocado e Aglio Nero
Gallette di Farro con Crema di Avocado e Aglio Nero
Perfette per un antipasto leggero o un aperitivo sano e gustoso, queste gallette di farro bio si abbinano alla perfezione con una delicata crema di avocado aromatizzata al limone. Un tocco di aglio nero in polvere dona carattere e originalità, per un piatto vegano che conquista al primo morso.
📝 Ingredienti (per circa 4 persone):
- 4-6 gallette di farro biologiche
- 1 avocado maturo
- Il succo di ½ limone
- Un pizzico di sale
- Un filo di olio extravergine di oliva
- Aglio nero in polvere (per guarnire)
🍴 Preparazione:
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Prepara la crema di avocado
Taglia l’avocado a metà, elimina il nocciolo e preleva la polpa. Mettila in un contenitore alto insieme al succo di limone, un pizzico di sale e un filo di olio extravergine d’oliva. Frulla tutto con un minipimer fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. -
Decora le gallette
Trasferisci la crema in una sac à poche (oppure usa un cucchiaino per un effetto più rustico) e distribuiscila sulle gallette di farro. -
Guarnisci con stile
Spolvera con un pizzico di aglio nero in polvere per dare un tocco aromatico e raffinato. -
Servi e gusta
Disponi le gallette su un piatto da portata e servi subito per mantenere la croccantezza.
🌾 Focus sull’ingrediente speciale: le Gallette di Farro Bio
Queste gallette sono realizzate con granella di farro biodinamico autoctono, acqua e sale. Il farro viene coltivato in modo naturale, mantenendo così il massimo apporto nutrizionale. L’essiccazione avviene naturalmente, ogni chicco viene selezionato a mano grazie all'energia rinnovabile vengono prodotte queste gallette deliziose.
👉 Scoprile sul nostro sito: https://www.saporumnobili.com/products/gallette-di-farro-bio
🥑 Benefici del piatto:
- 100% vegano
- Fonte naturale di fibre, vitamine e minerali
- A basso contenuto di grassi
- Ideale per un’alimentazione equilibrata e sostenibile
La ricetta è stata realizzata per SaporumNobili.com dalla foodblogger cooking_lulu81
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