Speciale in Cucina! Come rendere unici i Fusilli alla Spirulina Bio
In uno dei nostri articoli del BLOG abbiamo approfondito perché la spirulina è considerata un superfood e quali criteri seguire per scegliere una spirulina di qualità, pura e sicura.
Noi di Saporum Nobili, sempre attenti anche al gusto, abbiamo selezionato con cura i fusilli alla spirulina di FriulBios2: un prodotto biologico, realizzato con farine integrali macinate a pietra e arricchito con spirulina biologica proveniente da coltivazioni locali controllate. Un connubio perfetto tra benessere e sapore autentico, ideale per chi cerca un'alimentazione sana senza rinunciare al piacere della tavola.
Nel nostro articolo ci siamo lasciati con una domanda: come condire al meglio la pasta alla spirulina?
Ecco alcune proposte! Un semplice filo di olio extravergine d’oliva di qualità è sempre una scelta vincente, capace di esaltare il gusto naturale della pasta… ma se volete provare qualcosa di più sfizioso, abbiamo pensato anche a un’alternativa creativa e gustosa, perfetta per sorprendere il palato!
Fusilli FriulBios2 alla Spirulina con Zucchine, Limone e Mandorle Tostate
Ingredienti (per 2 persone):
- 180g di Fusilli alla spirulina FriulBios2 - Per davvero! Questa pasta artigianale è talmente saziante che bastano meno grammi per rimanere soddisfatti!
- 1 zucchina media
- La scorza grattugiata di 1 limone bio
- Una manciata di mandorle tostate
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
- Taglia la zucchina a listarelle sottili e falla saltare in padella con un filo d’olio per 4-5 minuti.
- Cuoci la pasta in abbondante acqua già salata. Tieni d'occhio i tempi di cottura, sono brevissimi.
- Scolala al dente, tenendo da parte un po’ di acqua di cottura.
- Unisci la pasta alle zucchine, aggiungi la scorza di limone, un po’ d’acqua di cottura e manteca il tutto.
- Impiatta e completa con le mandorle tostate tritate grossolanamente, un filo d’olio a crudo e una spolverata di pepe.
Un piatto semplice ma gustosissimo, pronto in meno di 20 minuti, che unisce gusto, leggerezza e benessere.
Vuoi provarla?
La Pasta alla Spirulina FriulBios2 è disponibile nel nostro shop online QUI.